El curt 'La Trastienda' celebra el comerç local com a guardià de la gastronomia de Sagunt
Els Cines Alucine van acollir l'estrena de 'La Trastienda', un curtmetratge documental que llança la campanya municipal de suport al comerç de proximitat de Sagunt.
La Regidoria de Comerç i Mercats de l'Ajuntament de Sagunt va presentar el dimarts 3 de juny la seua nova campanya de promoció del comerç local sota el lema 'El recetario del comercio local, el sabor de tu barrio'. El projecte va arrencar amb l'estrena als Cines Alucine del documental 'La Trastienda', que mostra com les botigues del barri han preservat receptes tradicionals de la ciutat al llarg de generacions. Per construir la campanya, la regidoria va recollir propostes culinàries a través dels comerços d'alimentació de proximitat; una selecció d'estes receptes forma una publicació amb el mateix títol que l'eslògan. A més, es va editar una col·lecció de productes promocionals il·lustrats amb les receptes triades per un jurat i per votació ciutadana a les xarxes socials. La regidora Natalia Antonino va presidir l'estrena juntament amb comerciants i veïns, destacant el valor del comerç com a motor econòmic i social de Sagunt. La gastronomia valenciana, que inclou productes amb Denominació d'Origen com l'arròs de València i la chufa, és part fonamental de la identitat regional.